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Descripción del producto
El lomo embuchado de cerdo 100% Ibérico puro de bellota, en su proceso de elaboración artesanal, es desprovisto de la grasa externa, salado y adobado para su posterior embuchado en tipa natural. Seguirá su proceso de secado y maduración en nuestras instalaciones de Jabugo. La caña de lomo ibérico puro de 5J tiene un suave sabor a pimentón y recuerdos de humo. Peso aproximado 400 gramos.
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